Category Archives: Élelmiszeripar
Szamárhúst marhaként…
Három román férfi ellen vizsgálatot indítottak a román hatóságok, miután szamárhúst adtak el marhahús gyanánt.
Nőt a lóhúsfogyasztás Franciaországban
Meglepő hatás váltott ki a lóhúsbotrány Franciaországban: az elmúlt hetekben 10-15 százalékkal nőt a lóhúsfogyasztás a lóhúst forgalmazó hentesek szövetségének adatai szerint.
A VM kezdeményezte a gyümölcsborok köztes alkoholtermékké minősítését
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) kezdeményezte a Nemzetgazdasági Minisztériumnál a gyümölcsborok köztes alkoholtermékké minősítését, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnál (Nébih) pedig a borseprő felhasználásának szigorú ellenőrzését.
Harminc tonna sertéshúst zárolt a Nébih
Harminc tonna fagyasztott sertéshús forgalmazását tiltotta meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy budapesti nagykereskedelmi raktárban tartott ellenőrzés során.
Magyar áruk az osztrák piacon
A Matusz Vad Zrt. leányvállalata, a Gastro-Genius GmbH üzletet nyitott Bécsben a nagybani piacon a F1 nevű húscsarnokban.
Fidesz: a cél a sertésállomány megduplázása
A Fidesz parlamenti frakciója üdvözli, hogy a korábbi csökkenés után az elmúlt fél évben emelkedett a hazai sertésállomány száma.
Nébih: nem érinti Magyarországot a lóhúsbotrány
A jelenlegi információk szerint Magyarországra nem érkezett a lóhúst tartalmazó fagyasztott készítményekből – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Nagy jövő előtt ál a minőségi élelmiszertermelés
A minőségi élelmiszertermelés nagy jövő előtt áll Magyarországon a vidékfejlesztési miniszter szerint – mondta Fazekas Sándor, vidékfejlesztési miniszter a gyulai húsüzem újraindításának kapcsán.
Jobb évet vár a tej terméktanács
A tavalyi ellentmondásos év után idén kiegyensúlyozottabb piaci helyzetet vár a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Távol-keleti élelmiszerek és növényvédőszerek forgalmazását tiltotta be a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI) két, egymástól független akcióban – 5000 kilogramm távol-keleti élelmiszer, valamint 72 000 liter növényvédőszer forgalmazását tiltották be.
Hétszázmillió forintos tőkeemelés a Gyulahús Kft.-nél
Hétszáz millió forintos tőkeemelést hajt végre a gyulai önkormányzat a százszázalékos tulajdonában álló Gyulahús Kft.-nél. A képviselő-testülete csütörtök délután soron kívüli, zárt ülésen hagyta jóvá az előterjesztést.
Megmentené a sátoraljaújhelyi önkormányzat a Zemplén-Hús Kft-t
A sátoraljaújhelyi Zemplén-Hús Kft. megmentésén, mintegy harminc munkahely megtartásáért küzd a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei település önkormányzata, a cég az idén év elején szüntette be termelését, miután évek óta komoly értékesítési nehézségekkel küzdött a piac jelenlegi körülményei és a húsipar országos válsága miatt.
Budai Gyula: Kaposvár példát mutat a húsüzemébe való befektetéssel
Kaposvár önkormányzata jó döntést hozott, jó példát mutatva másoknak, amikor arról határozott, hogy befektet a Kométa 99 Zrt.-be – mondta Budai Gyula a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára.
Közeleg az élelmiszerlánc-felügyeleti díj fizetési határideje
A 2012. évi élelmiszerlánc-felügyeleti díj második részletét 2013. január 31-ig kell befizetni – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).
Megnyílt a berlini Zöld Hét mezőgazdasági vásár
Elkezdődött pénteken Berlinben a világ legnagyobb szabású mezőgazdasági, élelmiszeripari és kertészeti vására, a Nemzetközi Zöld Hét (Internationale Grüne Woche), amelyen Magyarország a 41. alkalommal vesz részt.
Újabb élelmiszerbotrány Kínában
Beteg csirkék húsa került a Kentucky Fried Chicken (KFC) és a McDonald’s gyorséttermi hálózatokba Közép-Kína egyik meghatározó piaci szereplőjétől, a Honan tartományi Doyoo csoporttól – derítette ki csütörtökön a china.com.cn internetes portál.
Az érintett csirkefarmok állítólag nem jelentették a szárnyasok betegségét és eladták azokat olyan viszonteladóknak, akik kapcsolatban álltak a népszerű gyorséttermekkel. A riport arról is beszámolt, hogy az elhullott állatokból, a fertőtlenítés és elföldelés helyett csontlisztet készítettek.
A beszámoló szerint a csirkéket zárt ketrecekben nevelik, napi 24 órán át tartó megvilágítással, állandó, körülbelül 36 fokos melegben, hogy a lehető leggyorsabb növekedést érjék el. Ennek következtében sok állat betegszik meg vagy pusztul el idő előtt. Hopi város egyik tenyésztője elmondta, hogy nemrégiben több mint 7 ezer csirke betegedett meg, s amikor kapcsolatba lépett a Doyoo illetékeseivel, azt a választ kapta, hogy szállíttassa az állatokat a vágóhídra, majd eladták őket.
Úgy tudni, a cég arra kérte a gazdálkodókat, hogy a betegségeket időben jelentsék, hogy a szárnyasok gyors levágásával megelőzhessék az állategészségügyi ellenőrzéseket. Ilyen esetek évente előfordulnak – állította az egyik tenyésztő.
A helyszíni jelentés arra is kitér, hogy egyes telepeken nincs is megfelelő létesítmény a betegségek, járványok vagy a tömeges elhullások megfelelő módon történő kezelésére. Vannak viszont hűtőkamrák, amelyekben az elhullott állatokat tárolják, mielőtt azokból csontlisztet készítenek – állította egy névtelenséget kérő alkalmazott.
Alig egy hónapja a kínai központi televízió leleplező riportjának jóvoltából hatalmas botrány lett abból, hogy a KFC anyavállalatának a Yum Brandsnek beszállító Liuhe csoport nagy mennyiségű antibiotikumot és hormont tartalmazó csirkéket adott el.
A Yum elismerte, hogy 2010 és 2011 között maga is talált ilyen állatokat, de hozzátette, már nem partnere a szabályt sértő cég. Mint kiderült, a gyógyszereket azért adták a szárnyasoknak, hogy csökkentsék az elhullási arányukat és gyorsítsák a növekedésüket. A történtekért a Yum később bocsánatot kért.
