A németek kedvenc chipsén is magyar paprika van

Snackgyártó a magyar fűszerpaprika legnagyobb felvásárlója.

Idén több mint 190 tonna magyar fűszerpaprikát vásárol fel a Chio termékeket gyártó Intersnack Vállalatcsoport, körülbelül 2 milliárd forint értékben. A magyar paprikával nemcsak a cég győri gyárában fűszerezik a ropogtatnivalókat, de 29 országba, többek között Németországba, Franciaországba és Csehországba is szállítanak belőle.

Az itthon gyártott paprikás termékeket Uruguayban, Kínában és Kuvaitban is ropogtatják.
Évente megközelítőleg 2000 tonna fűszerpaprika terem Magyarországon, főképpen Kalocsa és Szeged környékén. A hungarikumnak számító fűszer mintegy 10 %-át, idén kb. 190 tonnát a Chio termékeket gyártó Intersnack Vállalatcsoport vásárolja fel, így a magyar paprika jelentős részét ropogtatnivalókra szórva fogyasztjuk el. A vállalatcsoport a felvásárolt mennyiséget németországi fűszerfeldolgozóiba szállítja, ahol sót vagy más fűszereket kevernek a paprikához, majd a fűszerkeveréket továbbküldik az Intersnack 29 gyárának valamelyikébe, többek között Csehországba, Franciaországba, Romániába. A fűszerkeverék egy része az Intersnack hazai, győri gyárába kerül, ahol a ropogtatnivalókra szórják. „Nagyon örülünk, hogy nemcsak nagy mennyiségű étolaj és búza, hanem egy ilyen velejéig hazai alapanyag vásárlásával is támogathatjuk a magyar élelmiszergazdaságot, illetve a Szeged és Kalocsa környéki termelőket. Büszke vagyok rá, hogy vállalatunkon keresztül a paprikánk a világ távoli tájaira is eljut.” – mondja Merkler Róbert, az Intersnack Magyarország ügyvezetője.

A fűszerkeverékben felhasznált magyar paprikát legnagyobb mennyiségben Németországba szállítják a cégcsoport termékeinek ízesítésére. Érdekesség, hogy a németek legkedveltebb burgonyachipse a „Funny Frisch Ungarisch”, azaz a szintén az Intersnack csoporthoz tartozó Funny Frisch márka magyaros, paprikás fűszerezésű változata. Az összes német chipsfogyasztás 18%-át ez az egyetlen termékváltozat teszi ki, amelyre tehát a Kalocsa és Szeged környéki paprikaültetvények termése kerül. Jelentős mennyiségű paprikás fűszerkeverék jut a vállalat győri gyárába is. Az itt készülő lisztes termékeket aztán a világ számos pontjára szállítják, többek között Kína, Kuvait és Uruguay lakosai is magyar paprikás snacket ropogtathatnak.

Az Intersack évi kb. 2 milliárd forint értékben vásárol paprikát magyar termelőktől, ezzel a magyar fűszerpaprika-termelés legnagyobb felhasználója. A fűszert két fő beszállítójától, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt.-től és a Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft.-től szerzi be a vállalat. Előbbi a magyar fűszerpaprika vezető feldolgozója, és társvállalataival együtt a teljes magyar termés 80 %-át termelteti és dolgozza fel. Fő beszállítóként másfél évtizede működik együtt az Intersnack-kel. A 100 %-ban magyar tulajdonú vállalkozás a paprikát közvetlenül a hazai termelőktől vásárolja, a feldolgozást pedig kalocsai üzemében végzi. Az Intersnack másik jelentős partnere a szegedi termesztői bázison működő Rubin.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.