Az erdélyi napok megnyitóját csütörtökön tartották, az eseményt Mezei János, Gyergyószentmiklós polgármestere ajánlotta a nagy számú érdeklődő figyelmébe. A Vásárcsarnokban felállított pultoknál 19 Gyergyó-vidéki termelő kézműves termékeit lehet kóstolni és megvásárolni. A rendezvényt a Gyergyószéki Képviseleti Iroda közreműködésével szervezték meg, és önerőből valósították meg. A gyergyószentmiklósi polgármester az eseményen elmondta: a rendezvényt azért szervezték meg, hogy az anyaország fővárosában is megismerhessék az emberek a gyergyószéki ízeket a tekerőpataki sajtoktól a gyergyóremetei házi csokoládékig. Emellett a kínálatban szerepelnek húsáruk, szörpök, lekvárok és pálinkák, valamint más kézműves termékek is. A polgármester jelezte: szeretnék a térség kínálatának megjelenését gyakorivá tenni Budapesten. Mezei János külön aláhúzta: a rendezvény másik célja, hogy a helyi kézműves termékek eladási lehetőségeinek szélesítésével  helyben találhassanak megélhetést a gyergyószentmiklósi és a szélesebb régióban lakó emberek. Fel kívánják hívni a figyelmet arra is, hogy a gyergyószéki kínálatot helyben is megkóstolhatják  a falusi vendéglátás keretében az oda látogatók.