Az előzetes számítások alapján 2011-ben a mezőgazdaság teljes kibocsátása 26%-kal nőtt. A bruttó hozzáadott értek 48 százalékkal, a mezőgazdasági tevékenységből származó nettó vállalkozói jövedelem pedig 75 százalékkal magasabb, mint 2010-ben. A nemzetgazdasági exportból a mezőgazdasági- es élelmiszer-ipari termékek részesedése 8,4 százalékra emelkedett az egy évvel korábbi 7,9-ről. Az import 5,8 százalékos részesedése is 0,3 százalékkal magasabb, mint tavaly. Az év első három negyedévében 51 milliárd forint volt a mezogazdasági gépberuházások értéke, ami 68 százalékos éves növekedés, míg alkatrészekre 16 százalékkal többet, 26,5 milliárd forintot költöttek. A száraz és meleg őszi időjárás miatt az előző években megszokottnál korábban befejeződtek az őszi mezőgazdasági munkák. Kukoricából 15 százalékkal több termett, mint 2010-ben. A gazdák 8,06 millió tonna kukoricát szállíthattak a magtárakba. Burgonyából 529 ezer tonna termett 2011-ben Magyarországon. A kedvező időjárásnak köszönhetően az idei termésátlag hektáronként 6 tonnával több volt, mint tavaly, amikor a hektáronkénti 20,4 tonna hozam mellett 488 ezer tonnát raktározhattak el a gazdák. 2011 tavaszán 15 ezer hektáron vetettek cukorrépát, amelyből a tavalyinál 21 százalékkal nagyobb területről 735 ezer tonnát szedtek fel. Ez 7 százalékkal haladja meg a tavalyi termésmennyiséget. A répa cukortartalma 17,7-18,9 százalék között változik, ami igen magasnak számít. A külkereskedelem kilenc havi adatai alapján jelentősen, mintegy 19 százalékkal nőtt az élő szarvasmarha exportunk, az import 11,7 százalékkal nagyobb a tavalyinál. Az élősértés-kivitel 2011 első kilenc hónapjában emelkedett, eközben az import 29 673 tonnával visszaesett. Élő sertést Hollandiából, Németországból és Csehországból importálunk, a kivitel iránya Románia, Szlovákia és Ausztria. A sertésárak az előző évekhez hasonlóan, 2011-ben is követték az uniós árakat. A hazai termelésből származó vágósertés termelői ára az év első tizenegy hónapjában 10 százalékkal haladta meg a tavalyit. A sertések ára az élénkülő kereslet hatására szeptembertől folyamatosan emelkedett, így az árak év végi szezonális csökkenése az idén nem következett be. A bejelentett juhvágások mennyisége a tavalyi év azonos időszakához képest 17 százalékkal csökkent, míg a baromfivágás 2011. I-III. negyedévben 115,9 millió darab volt, ami 3,8 millióval több, mint az előző évben.