Magyar Termék Nagydíjat nyert a Selection borcsalád

Az Egri Korona Borház Selection borcsaládja elnyerte a Magyar Termék Nagydíj Pályázat nagydíját.

Az elismerést a Parlament Felsőházi Termében Rácz Kinga cégvezető, borász Koszorús László országgyűlési képviselőtől, az Országgyűlés Gazdasági és Informatikai Bizottság alelnökétől vett át.

A Selection borcsalád különlegessége a többszörös szelekcióban rejlik. Csak a kiemelkedő évjáratokban készül, ekkor is csak a legszebb dűlőkből és szigorúan kézzel szüretelt, jól beérett alapanyagból. A héjon erjesztést követően a prést sosem látott cefre kiereszti színlevét, s ez tovább érlelődik saját kádármesterük által készített tölgyfahordóinkban. Végül egy utolsó, gondos hordóválogatás eredményeként születik meg a Selection bor.

Vélemény, hozzászólás?