Ezt a hatást azonban mérsékli, hogy a tavalyi rekord termés után a gabonakészletek növekednek. A FAO búzából 3,7 százalékos terméscsökkenésre számít idén. Az élelmiszerárak a fejlődő világban máris viszonylag magasak, a termékek túlnyomó része ma drágább, mint egy évvel ezelőtt, állapítja meg a FAO, megjegyezve, hogy a termékek 40 százaléka esetében a három hónappal ezelőttihez viszonyítva is magasabb az árszint. A világ egészét tekintve azonban a kínálat-kereslet egyensúlya érezhetően javult a rekord tavalyi termésnek köszönhetően, és a fogyasztásra rendelkezésre álló kereskedelmi tartalékok a fogyasztás csaknem negyedét érik el, miután egy éve csak bő ötödének feleltek meg.