Az élelmiszeripar a magyar gazdaság egyik húzóágazata, amelyben 4500 vállalkozás 86 ezer embernek ad munkát és megélhetést – mondta Farkas Sándor.

Az Agrárminisztérium miniszterhelyettese erről a Békés megyei Csabacsűdön beszélt, mielőtt átadta a Szarvasi Agrár Zrt. tejfeldolgozó-üzemét. Farkas Sándor kifejtette: a teljes élelmiszeriparon belül a tejfeldolgozás 11 százalékos súlyt képvisel, és 294 milliárd forint termelési értéket állít elő. Az ágazat beruházásainak 10 százaléka a tejiparhoz kapcsolódik. Az államtitkár szerint a nemzetközi tejpiac stabil, nincs túltermelés, a tej felvásárlási ára magas. Az előrejelzések szerint ez a trend marad a jövőben is, köszönhetően a folyamatosan növekvő kínai keresletnek, és a fejlődő világ növekvő népességének – tette hozzá.

A miniszterhelyettes leszögezte: az ágazat a támogatások nélkül nem lenne nyereséges, ezért a jövedelmezőség szempontjából fontos szerepük van a hazai és uniós forrásoknak. „2018-ban a tejtermelők közvetlenül mintegy 50 milliárd forint agrártámogatásban részesültek, amely összeg kiegészülhetett a növénytermesztéshez kapcsolódó támogatásokkal”. A Szarvasi Agrár Zrt. új tejüzeme létrehozására mintegy 442 millió forint vissza nem térítendő támogatást kapott a Vidékfejlesztési Program által meghirdetett két pályázaton – ismertette.

Farkas Sándor szólt az állattenyésztés helyzetéről is, kiemelte: az állattenyésztés kibocsátása 2018-ban elérte a 943 milliárd forintot. A szarvasmarha ágazat kibocsátása változatlan áron közel 6 százalékkal emelkedett, a tejtermelés kibocsátása pedig szintén változatlan áron számolva 19 százalékkal bővült az előző évhez képest. A szarvasmarhák száma az idén júniusra elérte a 893 ezret, ez 187 ezer egyeddel több 2010-hez képest. A tehénállomány 405 ezer darab, amelyből a tejhasznú állomány 208 ezer – ismertette.

Szitó Imre, a teljes egészében magyar tulajdonban álló Szarvasi Agrár Zrt. vezérigazgatója elmondta: az új üzem megépítésére összesen 1,1 milliárd forintot fordítottak, a támogatás feletti rész 10 százalékát saját forrásból, a többit pedig banki hitelből finanszírozták. Az olasz technológiával felépült üzemben magyar ízesítéssel, olasz recept alapján fognak tehén- és juhtejből sajtokat előállítani. Az üzem 2020-2021-ra már teljes kapacitással fog működni, ezt követően évente 7,5 millió kilogramm sajt előállítását tervezik. Termékeiket a hazai mellett olasz és közel-keleti piacokra tervezik exportálni. Az alapanyagot a zrt. mintegy 800 darabos saját tejelő tehénállománya biztosítja, az állatok takarmányellátását a társaság GMO-mentesen biztosítja.