Az augusztus 26-ig tartó országos akciót a megyei kormányhivatalok élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi, valamint növény- és talajvédelmi igazgatóságainak bevonásával tartják – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM). Elsősorban strandbüfékben, ifjúsági és gyermektáborokban, nagyobb fesztiválokon, nyári rendezvényeken, éttermekben, kifőzdékben vizsgálják főként a friss fogyasztásra szánt zöldségeket, gyümölcsöket és a fagylaltokat. Különös figyelmet fordítanak a szezonálisan működő vendéglátóhelyekre és az idegenforgalmi szempontból kiemelt helyen lévő vendéglátó létesítményekre. Hangsúlyos kérdésként kezelik az ellenőrök az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának körülményeit – tájékoztat a közlemény. A szakemberek nézik a termékek nyomon követhetőségét és azt is, hogy megfelelően hűtötték-e a különböző árukat. A növény- és talajvédelmi hatóság kiemelten ellenőrzi a friss fogyasztásra szánt zöldségek és gyümölcsök minőségét, növényvédőszer és egyéb esetleges mérgezőanyag tartalmát. Arra külön odafigyelnek, hogy megfelelően dokumentálták-e a termék származását. A nyári zöldség és gyümölcs-ellenőrzés része a célzottan elrendelt dinnyeellenőrzés is. Az MgSzH az akció ideje alatt több alkalommal is tájékoztat majd az ellenőrzések eredményeiről – tartalmazza a közlemény.