A támogatási kérelmeket a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalnak a támogatási kérelemben szereplő tevékenység  megvalósítási helye szerinti illetékes kirendeltséghez október 20. és november 30. között lehet benyújtani. A támogatás arra hivatott, hogy a mezőgazdasági termékek feldolgozásának illetve forgalmazásának javításával, vagy új  termékek, eljárások bevezetésével növekedjen a mezőgazdasági vállalkozás teljesítménye és versenyképessége.

A támogatás széles termékskálát érint – a hústól, a tejtermékeken át, a zöldség-gyümölcs feldolgozásáig lehet igénybe venni – de halászati termékekre nem vonatkozik. A támogatásnak három célterülete van. Az első a versenyképesség javítása, és a termékszerkezet átalakítása. A második az  élelmiszer-biztonsági és környezetvédelmi feltételek javítása. A harmadik pedig az úgynevezett vágópontok – a helyi kis vágóhidak – létrehozása és korszerűsítése. Az említett területekhez köthetően támogatható: az épületépítés és felújítás, a gép- és a technológia beszerzése, a  gazdálkodás bármely területét kiszolgáló szoftver fejlesztése és az azt kiszolgáló hardver vásárlása, valamint a különféle  művelet-előkészítéséhez kapcsolódó szolgáltatások igénybevétele.

A gépbeszerzéseknél – az október 13-án lezárt – a „Élelmiszeripari gépek és technológiai berendezések” elnevezésű  katalógusban szereplő, első üzembe helyezésű gépek, technológiai berendezések vásárlása támogatható. A támogatás igénybevételére azok a mezőgazdasági termelők jogosultak, akiknek üzemméretük meghaladja a 4 EUME-t, és  értékesítésből származó árbevételüknek legalább 50 százaléka nem-feldolgozott mezőgazdasági termékek értékesítéséből  származik. Nem mezőgazdasági termelők is pályázhatnak, az ő esetükben feltétel, hogy értékesítésből származó árbevételüknek  kevesebb, mint 50 százaléka származzon nem-feldolgozott mezőgazdasági termékek értékesítéséből. Gyümölcs és szőlő törköly  pálinka előállítására kizárólag nem mezőgazdasági termelők nyújthatnak be támogatási kérelmet. A támogatás mértéke, mezőgazdasági termelő esetében az elszámolható kiadások 40 százaléka, nem mezőgazdasági termelő  esetében pedig a kiadások 50 százaléka lehet.

Egy kérelemmel igénybe vehető támogatás legkisebb összege 8 ezer eurónak megfelelő forintösszeg, legmagasabb összege vágópontok létrehozása és korszerűsítése esetén 480 ezer euró, a másik két célterületen 1.600.000 eurónak megfelelő forint lehet. A támogatási kérelmet az MVH honlapján közzétett formanyomtatványokon postai úton kell benyújtani a hivatal illetékes regionális kirendeltséghez. Az MVH a beérkezett kérelmeket az előzetesen meghirdetett szempontok alapján elbírálja, majd a rangsor alapján dönt a  jóváhagyásokról. A kifizetési kérelmek benyújtására 2010-ben négy időpontban: januárban, áprilisban, júliusban és októberben  lesz lehetőség.