Az előző évhez képest mintegy hetedével, tizennégy százalékkal kevesebb súlyos egészségügyi kockázatra derült fény 2012-ben annak az uniós riasztási rendszernek a keretében, amelynek célja az egészségre ártalmas élelmiszer és takarmány kiszűrése.

Az uniós élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerben (RASFF) a tagállamok tavaly 526 súlyos egészségügyi kockázatot jeleztek, legtöbbször Törökországból, Indiából vagy Kínából származó aflatoxinok jelentette veszélyre hívták fel a figyelmet, de sok esetben nehézfémmel vagy vegyszerrel szennyezet étel vagy takarmány miatt kongatták meg a vészharangot.